Benarkah Isoflavon Dalam Tahu Bisa Membuat Kita Memiliki Potensi Untuk Sakit Jantung
Berita Terbaru Kesehatan

Benarkah Isoflavon Dalam Tahu Bisa Membuat Kita Memiliki Potensi Untuk Sakit Jantung

Berita Terbaru Kesehatan – Makan tahu dan makanan yang mengandung isoflavon dalam jumlah yang lebih tinggi berhubungan dengan bahaya penyakit jantung yang lebih rendah, terutama untuk wanita yang lebih muda dan wanita pascamenopause yang tidak menggunakan hormon, seperti pemeriksaan pengamatan yang didistribusikan hari ini di Circulation, buku harian utama dari American Heart Asosiasi.

Benarkah Isoflavon Dalam Tahu Bisa Membuat Kita Memiliki Potensi Untuk Sakit Jantung

Para ilmuwan di Harvard Medical School dan Rumah Sakit Brigham dan Wanita memeriksa informasi dari lebih dari 200.000 orang yang tertarik pada tiga pertimbangan kesejahteraan dan gizi yang akan datang; semua anggota dibebaskan dari pertumbuhan ganas dan penyakit jantung ketika pemeriksaan dimulai. Setelah mengeluarkan berbagai elemen berbeda yang diketahui memperbesar risiko jantung, para analis itu menemukan:

Pemanfaatan tahu, yang isoflavonnya tinggi, lebih dari sekali tujuh hari terkait dengan risiko penyakit jantung koroner 18% lebih rendah, berbeda dengan peluang 12% lebih rendah untuk individu yang makan tahu tidak tepat sekali dalam sebulan; dan

Hubungan menguntungkan dengan makan tahu normal ditemukan terutama pada wanita muda sebelum menopause atau wanita postmenopause yang tidak mengonsumsi hormon.

“Selain dari penemuan ini, saya tidak berpikir mengetahui dalam kapasitas apa pun adalah proyektil pesona,” kata pencipta utama penyelidikan Qi Sun, MD, Sc.D., seorang ilmuwan di Sekolah Kesehatan Masyarakat Harvard TH Chan di Boston. “Secara umum kualitas makanan masih penting untuk dipertimbangkan, dan tahu bisa menjadi segmen yang sehat.”

Sun memperhatikan bahwa populasi yang biasanya membelanjakan rejimen makan kaya isoflavon termasuk tahu, misalnya, di Cina dan Jepang, memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung dibandingkan dengan penduduk yang mengikuti rejimen makan yang sebagian besar kaya akan daging dan sayuran. Namun, kemungkinan tahu dan isoflavon yang terkait dengan penyakit jantung perlu ditelusuri lebih lanjut.

Tahu, yang merupakan dadih kedelai, dan seluruh kedelai seperti edamame kaya akan sumber mata air isoflavon. Kacang, kacang fava, pistachio, kacang-kacangan dan produk-produk kacang tanah juga tinggi isoflavon. Susu kedelai, sekali lagi, secara umum akan ditangani secara luar biasa dan ditingkatkan secara teratur dengan gula, catat Sun. Investigasi ini tidak menemukan hubungan besar antara pemanfaatan susu kedelai dan bahaya penyakit jantung koroner yang lebih rendah.

“Pendahuluan manusia lainnya dan makhluk berkonsentrasi pada isoflavon, tahu dan penanda bahaya kardiovaskular juga menunjukkan hasil yang konstruktif, sehingga individu dengan bahaya penyakit jantung yang tinggi harus menilai rejimen makan mereka,” katanya. “Jika makanan mereka dibundel dengan makanan yang tidak diinginkan, misalnya, daging merah, minuman manis dan tepung olahan, mereka harus pergi ke pilihan lain yang lebih menguntungkan. Tahu dan makanan nabati kaya isoflavon lainnya merupakan sumber protein dan pilihan mata air yang mencengangkan. berbeda dengan protein makhluk. “

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *